Description
Le Denchu Tokubetsu Junmai de Nishida Shuzoten utilise le Hana Fubuki d'Aomori à 55% de polissage pour un umami de riz plein, une légère terrosité et une finale propre et polyvalente du froid au chaud.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionAomori
BrasserieNISHIDA SHUZOTEN
MarqueDenshu
RizHana Fubuki
Alcool15.5%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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NISHIDA SHUZOTEN
Aomori
Fondée en 1878, cette brasserie produit exclusivement des sakes à appellation spécifique, conservés en bouteille individuelle.
Fondée en1878
MarqueDenshu
Adresse46 Aomori -shi Aomori -shi Aomori
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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