Hitakami Junmai Daiginjo Datccha tire son nom de l'expression dialectale de Miyagi signifiant 'n'est-ce pas', célébrant l'identité régionale chez Hirako Shuzo à Ishinomaki. Brassé avec du Yamada Nishiki poli aux standards daiginjo, il met en valeur le savoir-faire ginjo de la brasserie avec un arôme floral raffiné et un palais lisse et propre caractéristiques du sake premium de Miyagi.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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