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Description
L'otoso est un alcool médicinal composé de plusieurs herbes médicinales infusées dans du sake et du mirin. C'est une liqueur de célébration du Nouvel An qui purifie les mauvais esprits de l'année, souhaite la longévité et la santé, et exprime le désir de renouveau du corps et de l'esprit. Un shochu distillé en interne est enrichi de riz koji et de riz pour produire la base. De plus, le meilleur namazake Junmai Daiginjo kimoto est assemblé pour servir de fondement. Sept types d'herbes médicinales du mont Koyasan sont utilisés selon une formule originale. Profitez du goût riche et profond qui brille en or.
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DAISHICHI SAKE BREWERY CO., LTD.
Fukushima
La brasserie a une vision claire du brassage du sake: la recherche des valeurs universelles du sake, l'engagement envers la méthode kimoto orthodoxe, la puissance brute des matières premières, l'esthétique d'un goût transmissible au monde entier, et une concentration sans compromis. Du Japon vers le monde, avec un engagement total envers l'excellence, cette maison conjugue sagesse humaine et savoir-faire pour rechercher la profondeur, la force et la sophistication du goût.
Fondée en1752
MarqueDaishichi
Adresse1-66 Takeda Nihonmatsu Fukushima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese