L'otoso est un alcool médicinal composé de plusieurs herbes médicinales infusées dans du sake et du mirin. C'est une liqueur de célébration du Nouvel An qui purifie les mauvais esprits de l'année, souhaite la longévité et la santé, et exprime le désir de renouveau du corps et de l'esprit. Un shochu distillé en interne est enrichi de riz koji et de riz pour produire la base. De plus, le meilleur namazake Junmai Daiginjo kimoto est assemblé pour servir de fondement. Sept types d'herbes médicinales du mont Koyasan sont utilisés selon une formule originale. Profitez du goût riche et profond qui brille en or.
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