Daiginjo Unohana

🍶

Description

Du Yamada Nishiki poli à 40 % définit ce daiginjo d'Aichi de Harada Shuzou sous l'étiquette Unohana, brassé dans la région de la péninsule de Chita, à l'est de Nagoya. Élaboré pour un arôme ginjo élégant et une profondeur mesurée.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionAichi

BreweryHarada Shuzou Co.

ABV17.5%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Harada Shuzou Co.

Aichi

Implantée à Higashiura, dans le berceau natal d'Ieyasu Tokugawa, la brasserie élabore des spiritueux depuis plus de 150 ans. Elle aspire à perpétuer les plaisirs uniques du sake local, avec les saveurs typiques de la péninsule de Chita.

Est.1855

BrandIkujii

Address29 Higashiura Chita Aichi 29

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★