Tokubetsu Junmai Odainomai

🍶

Description

Nommé d'après un ancêtre Tokugawa, ce Tokubetsu Junmai de Harada Shuzou est poli à 60%. Digne et net avec un umami régulier, une acidité équilibrée et une finale sèche et raffinée.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionAichi

BreweryHarada Shuzou Co.

ABV15.3%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Harada Shuzou Co.

Aichi

Implantée à Higashiura, dans le berceau natal d'Ieyasu Tokugawa, la brasserie élabore des spiritueux depuis plus de 150 ans. Elle aspire à perpétuer les plaisirs uniques du sake local, avec les saveurs typiques de la péninsule de Chita.

Est.1855

BrandIkujii

Address29 Higashiura Chita Aichi 29

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★