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Description
Le Koromogaura Wakamizu Shiboritate de Harada Shuzou est un Tokubetsu Junmai à 60% de polissage. Pressé en hiver et plein de vitalité, il délivre des saveurs de riz juvéniles et une finale vivifiante.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionAichi · Aichi Tokubetsu Junmai →
BrasserieHarada Shuzou Co.
Alcool18.4%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Harada Shuzou Co.
Aichi
Implantée à Higashiura, dans le berceau natal d'Ieyasu Tokugawa, la brasserie élabore des spiritueux depuis plus de 150 ans. Elle aspire à perpétuer les plaisirs uniques du sake local, avec les saveurs typiques de la péninsule de Chita.
Fondée en1855
MarqueIkujii
Adresse29 Higashiura Chita Aichi 29
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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