Daiginjo Kurokui Shizuku

🍶

Description

Le Yamada Nishiki poli à 40 % compose ce Daiginjo Kurokui Shizuku de la Kuge Honten à Oita City. La méthode de pressurage au goutte-à-goutte shizuku recueille le sake uniquement par gravité à partir de sacs de moromi suspendus, donnant la fraction la plus pure et la plus aromatique de ce daiginjo primé.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionOita

BreweryKuge Honten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kuge Honten Co.,Ltd

Oita

Environ 60 % des matières premières utilisées proviennent des produits agricoles de la préfecture d'Oita. À l'avenir, cette proportion devrait augmenter, et dans trois années de brassage, tous les ingrédients proviendront de sources sûres et fiables, notamment de la ville d'Usuki.

Est.1860

BrandIchinoide

Address382 Esumi Usuki Oita

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★