Daiginjo Kinsyojusyosyu Heisei21nen

Issu du Heisei 21 (2009), ce daiginjo médaillé d'or marque le début de la remarquable série de huit médailles d'or consécutives de Maruichi Shuzo au Concours national de dégustation des nouveaux sakes, un exploit qui a établi Hoshiizumi comme l'une des étiquettes les plus primées d'Aichi. Brassé à partir de riz très poli avec l'eau souterraine immaculée de la péninsule de Chita, il met en avant le parfum raffiné, la texture soyeuse et la précision sèche et nette qui définissent le daiginjo de compétition au plus haut niveau. Une bouteille-étape dans l'histoire de Hoshiizumi.