Liqueur

Akebono color Umeshu White Label

🍶

Description

Vin de prune élaboré à partir de Takada Umede de la préfecture de Fukushima et de Bungo Ume d'Aomori macérés dans du sake. Il a été soigneusement extrait pendant un an à basse température, entre 0 et 3 °C. L'acidité légère est au premier plan, pour un vin de prune authentique. Un arôme frais et acidulé, recommandé pour le printemps et l'été.

Specifications

CategoryLiqueur

RegionFukushima

BreweryAkebono Shuzo Co., Ltd.

ABV7%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Akebono Shuzo Co., Ltd.

Fukushima

Fondé sur le concept d'être 'meilleur que l'année précédente', le brasseur cherche à créer un sake qui évolue avec la personnalité originale du riz, le caractère du brasseur et l'air du temps. Tous les produits sont conservés au frais.

Est.1904

BrandTenmei

Address2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Akebono color Umeshu White Label

Akebono Shuzo Co., Ltd.

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