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Description
Un arôme et une saveur généreuse que la tradition et le temps ont su révéler. Junmai Daiginjo élaboré avec 100 % de Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo, soigneusement vieilli à basse température pendant trois ans.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionHyogo · Hyogo Junmai Daiginjo →
BrasserieTatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd.
Alcool16%
Taux de polissage38%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Tatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd.
Hyogo
Kuromatsuhakushika considère essentiel de préserver plus de 350 ans de tradition depuis sa fondation et de les transmettre aux générations futures. Tout en respectant cet héritage, la brasserie aspire à rester tournée vers l'avenir, en développant les compétences internes et en renforçant la vitalité de l'entreprise.
Fondée en1662
MarqueKuromatsuhakushika
Adresse2-10 Tateishi Nishinomiya Hyogo
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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