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Choutokusen Kuromatsuhakushika Junmai Daiginjo

🍶
Description

Le riz à sake utilise 100 % de Yamada Nishiki de haute qualité cultivé par les agriculteurs membres de Shirakakai dans la préfecture de Hyogo. Élaboré avec la technique du Miyamizu de Nishinomiya, une eau renommée. Un arôme fruité frais, une saveur fine et généreuse, ainsi qu'une richesse profonde et enveloppante le caractérisent.

Specifications
RegionHyogo
ABV16%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd.

Hyogo
Kuromatsuhakushika considère essentiel de préserver plus de 350 ans de tradition depuis sa fondation et de les transmettre aux générations futures. Tout en respectant cet héritage, la brasserie aspire à rester tournée vers l'avenir, en développant les compétences internes et en renforçant la vitalité de l'entreprise.
Est.1662
BrandKuromatsuhakushika
Address2-10 Tateishi Nishinomiya Hyogo

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine