Chomonkyo Junmai Akijuku Hiyaoroshi

🍶

Description

Affiné jusqu'à l'automne, ce sake a développé un moelleux supplémentaire pour offrir une expression parfaitement aboutie.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamaguchi

BreweryOkazaki Brewing Company

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Okazaki Brewing Company

Yamaguchi

Fondée à proximité du site pittoresque des 'Gorges de Nagato' depuis 1923, la brasserie a déménagé à son emplacement actuel, en amont de la ville de Hagi, lors de la construction du barrage d'Abigawa en 1970.

Est.1924

BrandChoumonkyou

Address464-1 Kawakami Hagi Yamaguchi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★