🍶
Description
Tokusen est un sake de table d'Okazaki Brewing, fondée en 1924 près du pittoresque défilé de Chomonkyo à Hagi, Yamaguchi. La kura brasse de la fin de l'automne jusqu'au début du printemps en utilisant l'eau souterraine de la rivière Abu, avec une gestion méticuleuse du koji au coeur de son savoir-faire.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Okazaki Brewing Company
Yamaguchi
Fondée à proximité du site pittoresque des 'Gorges de Nagato' depuis 1923, la brasserie a déménagé à son emplacement actuel, en amont de la ville de Hagi, lors de la construction du barrage d'Abigawa en 1970.
Est.1924
BrandChoumonkyou
Address464-1 Kawakami Hagi Yamaguchi
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