Description
Gekkeikan Horin Junmai Daiginjo mélange Yamada Nishiki et Gohyakumangoku à 50% — l'eau douce de Fushimi à Kyoto façonne un magnifique arôme de ginjo, une douceur crémeuse et une finale lisse.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
BrasserieGekkeikan Sake Co.,Ltd
RizYamada Nishiki, Gohyakumangoku
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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San Francisco, CA · United States
Avis
Check-ins et avis (1)
Genghis
Sep 21, 2026, 12:29 AM
Gekkeikan Sake Co.,Ltd
Kyoto
Fondée à Kyoto Fushimi en 1637, Gekkeikan a développé ses activités en s'appuyant sur une philosophie fondamentale axée sur la qualité, la créativité et l'humanité, plaçant la qualité en premier, favorisant l'innovation créative et mettant l'être humain au centre.
Fondée en1637
MarqueGekkeikan
Adresse247 Minamihama Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Shabu-shabu
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Soy Milk Hot Pot
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Spicy
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