Chichibukojiro Honjozoshu

Honjozo poli à 60 % dans cette kura de Chichibu forte de près de 400 ans d'histoire, avec l'eau de source filtrée par le calcaire des strates géologiques de Chichibu. La kura décrit son caractère maison comme doux en bouche, avec un umami propre et persistant et une finale sans lassitude. Ce honjozo fondamental constitue une expression quotidienne accessible de la marque Chichibukojiro.