Chichibukojiro Karakuchi est un sake sec de Taise Chichibukikusui Shuzojo dans la région de Chichibu à Saitama. L'eau de source de montagne de Chichibu, qui s'écoule depuis les hauteurs d'Okutama, fournit une excellente eau de brassage qui façonne cette expression karakuchi (sèche) et nette.
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