Description
Buko est produit à Chichibu, dans la préfecture de Saitama, où l'eau de brassage est puisée dans la nappe phréatique sous le mont Buko, une source inscrite sur la liste nationale Heisei Meisui Hyakunsen. L'eau moyennement dure confère un caractère net et légèrement ferme, typique du style maison de Chichibu.
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Buko Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Masamune Takeko s'inspire du célèbre sommet de Chichibu, le mont Buko. La brasserie perpétue l'histoire de Chichibu depuis sa fondation en l'an 3 de l'ère Herenda.
Fondée en1753
MarqueBukoumasamune
Adresse21-27 Miyako Chichibu -shi Saitama
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese