Ce sake junmai daiginjo non pasteurisé est un pressurage saisonnier réalisé sans l'application de pression. À la place, il est recueilli goutte à goutte au fur et à mesure qu'il s'écoule naturellement à travers le sac de pressurage. Sa saveur umami extrêmement parfumée et fraîche est à savourer.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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