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Description
Le Junmai Ginjo Tenkyu ('Palais céleste') d'Azumanofumoto utilise du Miyama Nishiki poli à 55%, fermenté lentement dans le climat froid de Nanyo, Yamagata, pour un arôme délicat et une sensation en bouche propre. La désignation Sakura Ame ('pluie de cerisiers en fleurs') évoque la douce beauté du printemps à Yamagata, une préfecture célébrée à la fois pour ses cerisiers et son sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
AZUMANOFUMOMTO SAKE BREWERY LTD.
Yamagata
Sous le concept de 'sake qui satisfait le cœur des buveurs' et de 'sake local aimé de la région', la brasserie poursuit un brassage axé sur la qualité tout en préservant les anciennes traditions.
Est.1896
BrandAzumanofumoto
Address2557 Miyauchi Nanyo Yamagata
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