Nommé d'après le mont Eboshiyama et ses légendaires mille cerisiers, ce Tokubetsu Honjozo utilise du Dewa Sansan, le riz à sake cultivé spécialement pour la préfecture de Yamagata. Brassé chez Azumanofumoto avec l'eau pure de la région, il offre une saveur douce et raffinée qui reflète le paysage montagneux paisible de son origine.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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