🍶
Description
Ce sake présente un arôme somptueux et un umami prononcé. Il offre une saveur élégante issue d'un riz blanc de haute qualité. C'est l'expression la plus rafraîchissante et la plus tranchante d'Ayamesake. Recommandé pour les amateurs de sake sec et parfumé.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kotobuki Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Avant que le brassage à grande échelle ne s'impose à Fushimi et Nada, le 'sake de Tomita', produit dans cette région, était acheminé vers Edo, grande zone de consommation, aux côtés des sake d'Itami et d'Ikeda. Réputé comme sake de descente vers la capitale, le quartier de Settsu Tomita-go s'est imposé comme la plus ancienne région brassicole du Japon.
Est.1822
BrandKuninochou
Address3-26-12 Tomita Takatsuki -shi Osaka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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