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OneSip
Junmai

Asamayama Karakuchijunmai

by Asama Shuzo Co.,Ltd  ·  Gunma
🍶
Description

Ce Junmai sec d'Asama Shuzo à Gunma est brassé avec du Yamada Nishiki poli à 60 % pour obtenir une sécheresse propre et affirmée qui convient à la cuisine locale de la région montagneuse d'Agatsuma. La brasserie utilise l'eau douce de la chaîne montagneuse Asama pour son toucher en bouche caractéristiquement lisse.

Specifications
CategoryJunmai
RegionGunma
BreweryAsama Shuzo Co.,Ltd
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Asama Shuzo Co.,Ltd

Gunma
Depuis l'inauguration de l'usine en septembre 1998, la brasserie s'appuie sur les compétences de ses brasseurs et un contrôle qualité rigoureux pour sélectionner les meilleures matières premières et produire un sake local qui satisfait les amateurs. Elle tire parti des grands froids hivernaux, qui révèlent les arômes de l'eau naturelle locale et du sake.
Est.1872
BrandHigen
Address30-8 Naganohara Naganohara Azuma Gunma
WebFacebook

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