Asamanishiki est le sake quotidien emblématique d'Asama Shuzo à Naganohara, préfecture de Gunma, brassé à 600 mètres d'altitude près du volcan actif du mont Asama avec de l'eau de source douce. La brasserie, fondée en 1872, a remporté 18 médailles d'or au Concours National du Nouveau Sake du Japon grâce à ses maîtres brasseurs Asama Toji.
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