🍶
Description
Asamadake Nigorishu est un nigorizake non filtré d'Ohtsuka Shuzo à Komoro, dans la préfecture de Nagano. Élaboré avec l'eau minérale volcanique d'Asama, ce sake trouble conserve les solides de riz pour une texture crémeuse et la pleine profondeur terreuse d'un sake non raffiné.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Ohtsuka Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Au pied du mont Asama, la brasserie a commencé à élaborer son sake à Komoro et continue de produire une liqueur délicate et soignée, possible uniquement dans une petite brasserie tirant parti du bon riz de Shinshu et du froid extrême de la région.
Est.1841
BrandAsamadake
Address2-1-24 major giant Komoro Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
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★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
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4
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5
Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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