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Arayashu Kokuin

🍶

Description

Arayashu Kokuin (Sceau Noir) se situe au-dessus du niveau or dans la gamme Arayashu d'Akita Shuzo, l'étiquette noire indiquant traditionnellement un grade plus élevé ou une spécification de brassage plus riche. Ancré dans la tradition brassicole d'Akita, il possède la texture douce caractéristique et la finale nette associées au profil hydrique de la préfecture.

Specifications

CategoryOther

RegionAkita

BreweryAkita Shuzo Co., Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Akita Shuzo Co., Ltd.

Akita

Héritière de l'esprit fondateur, la philosophie de la 'tendance inachevée', la brasserie élabore des sakes qui allient techniques traditionnelles et sensibilité contemporaine. Par ailleurs, les habitants du quartier utilisent l'eau de brassage.

Est.1908

BrandSuirakuten

Address23-28 Shinya Motomachi Akita Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Arayashu Kokuin

Akita Shuzo Co., Ltd.

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