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Description
Ce shiboritate fraîchement pressé d'Inami Shuzo à Miki, dans la préfecture de Hyogo, est produit sous l'étiquette Aoitsuru à partir de Yamada Nishiki cultivé localement, la variété pour laquelle le quartier Sanbu de Miki est réputé. Le pressage à frais dégage un arôme doux caractéristique de pêche ainsi qu'une richesse moelleuse et généreuse typique du terroir.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese