Amanoto Umashine Shuwatoro Happonigorizake Nama

L'Umashine Shuwatoro est un Junmai nigori non pasteurisé et pétillant d'Asamai Shuzo, élaboré avec du riz Gin no Sei poli à 55 % pour créer un sake naturellement carbonaté et vif, d'une texture crémeuse et douce grâce aux levures en suspension. Baptisé d'après le concept de riz délicieux central à la philosophie d'approvisionnement local d'Amanoto, il offre une expression festive et pétillante d'une douce suavité.