Produit par une brasserie d'Ibaraki qui a remporté plus de 13 médailles d'or au Concours national du nouveau sake depuis 1998, ce daiginjo utilise du riz Yamada Nishiki poli à 45 %. Un arôme raffiné et élégant, ainsi qu'un palais propre et structuré, reflètent la technique de fermentation à basse température sur longue durée et l'engagement envers la production artisanale de la brasserie.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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