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Description
La brique rouge est le symbole du Moulin à soie de Tomioka, berceau des industries japonaises modernes. Ce Junmai Ginjo rend hommage aux artisanes, les 'princesses', qui ont oeuvré à la production de soie grège. Sa saveur douce et harmonieuse fait revivre l'ère de la 'brique rouge' et des 'princesses'.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionGunma · Gunma Junmai Ginjo →
BrasserieSeitoku Meijo Co.,Ltd
Alcool14.2%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Seitoku Meijo Co.,Ltd
Gunma
En 1958, le sanctuaire Kuramoto de Nishikami Shuju a fusionné pour former cette brasserie. Son nom a été donné par le Miyashi du sanctuaire Tomioka / Nukizen.
Fondée en1959
MarqueHououseitoku
Adresse686-1 Shirakura Amagaku Amagaku Gunma
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese