Mandai Ohsawa Jousou

Cette brasserie, implantée à Nishinomiya-go, l'un des cinq quartiers de Nada, s'attache à produire un sake entièrement artisanal. La majorité des cuvées est mise en bouteille directement après le pressage, afin de préserver toute l'aromatique et la saveur du sake. Les ventes directes permettent d'apprécier les saveurs uniques propres à la brasserie.