Sasanoshizuku

Houmeishuzou, située à Satte City, dans la préfecture de Saitama, et fondée en 1840, produit du sake sous la marque Sasanoshizuku. Le nom de la brasserie Houmeishuzou (豊明酒造) partage ses origines avec la gamme de sake Houmei, et l'entreprise élabore du sake pour la grande région du Kanto depuis plus de 180 ans. La ville de Satte est bordée par la rivière Edo, historiquement reliée aux réseaux fluviaux des plaines du Kanto qui ont soutenu la culture brassicole de la région.