Yuutomasamune Junmai Ginjo Omachi

🍶

Description

El arroz Omachi pulido al 55 % es la base de este junmai ginjo, fermentado con levadura de la prefectura de Tochigi y prensado mediante el método Sase-shiki. El gran shinpaku y la alta solubilidad del Omachi producen un sake redondeado y de cuerpo completo, con la complejidad terrosa que ha ganado a esta antigua variedad un público fiel.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BrewerySugita Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sugita Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

El concepto del sake es 'un sake como sake', desde principios de la era Meiji, fundado por el primer 'Sugita Fusakichi' proveniente de la región de Chuetsu en la prefectura de Niigata. El fundador elaboró su propio sake y comenzó a prepararlo con la excelente calidad del agua de Izumi Nakamurami. El agua de preparación es agua subterránea del sistema hidrológico 'Nikko Mountain Fushin Water'. El lema es: 'El trabajo no deja tiempo libre.'

Est.1876

BrandYuutoumasamune

Address237 Kamiizumi Koyama Tochigi

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★