Other

Yukinohana Kasseishu

🍶

Description

Yukinohana Kasseishu es un sake nigori (turbio) activo y vibrante de Taikan Shuzo, elaborado con arroz Hananomae pulido al 70 %. La carbonatación de la fermentación en botella crea una efervescencia animada que aporta dulzor y un final fresco y chispeante con un contenido de alcohol de alrededor del 14 al 15 %.

Specifications

CategoryOther

RegionYamanashi

BreweryTaikan Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Taikan Shuzo Co.,Ltd

Yamanashi

El nombre 'Taikan' fue otorgado por un militar que celebraba el futuro, uniendo sake y corona para la ocasión. Fundada en 1873, la destilería cuenta con más de 120 años de historia. El almacén está ubicado en los Alpes del Sur, en un entorno limpio. La sensibilidad de la juventud, la técnica perfeccionada y el trabajo en equipo florecen aquí, inspirados en las enseñanzas de Shingen Takeda, quien aspiraba a construir un país en armonía.

Est.1877

BrandTaikan

Address57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Yukinohana Kasseishu

Taikan Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery