Descripción
Taikan Tokubetsuhonjozo Karakuchi utiliza Yamada Nishiki pulido al 60 % en Taikan Shuzo, en Yamanashi. La alta tasa de pulido y el perfil karakuchi (seco) se combinan para producir un tokubetsu honjozo refinado, con un final limpio, y la luminosidad del Yamada Nishiki en el agua de los Alpes del Sur.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónYamanashi
BodegaTaikan Shuzo Co.,Ltd
MarcaTaikan
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Taikan Shuzo Co.,Ltd
Yamanashi
El nombre 'Taikan' fue otorgado por un militar que celebraba el futuro, uniendo sake y corona para la ocasión. Fundada en 1873, la destilería cuenta con más de 120 años de historia. El almacén está ubicado en los Alpes del Sur, en un entorno limpio. La sensibilidad de la juventud, la técnica perfeccionada y el trabajo en equipo florecen aquí, inspirados en las enseñanzas de Shingen Takeda, quien aspiraba a construir un país en armonía.
Fundada en1877
MarcaTaikan
Dirección57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
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