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Descripción
Gohyakumangoku pulido al 60 % se prensa en un nigorizake en esta destilería de Fukui fundada en 1835, reteniendo finos sedimentos de arroz en suspensión para un servicio turbio y con textura. El severo clima invernal de Imajo permite condiciones de fermentación naturalmente frías adecuadas para producir un sake sin filtrar limpio y gastronómico.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónFukui · Fukui Honjozo →
BodegaHatakeyama Shuzo Co.,Ltd
MarcaYukikirara
ArrozGohyakumangoku
Alcohol14%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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