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Descripción
A diferencia de muchos sakes de estilo yamahai, este junmai es suave y de baja acidez, con notas de castañas asadas, mantequilla tostada y miel. Una dulzura sutil que recuerda al chocolate con leche y los frutos secos dulces recorre un cuerpo redondo con un final rápido. Producido en la prefectura de Akita.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Saiya Shuzoten Co.,Ltd.
Akita
Agua subterránea que brota del arroz cuidadosamente seleccionado en el almacenamiento, para un sake incomparable.
Fundada en1902
MarcaYukinobosha
Dirección53 Ishiwaki Yurihonjo Akita
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