Yotsuboshi Daiginjo

Este sake ofrece una textura agradable en boca y un aroma Ginjo afrutado que se despliega con delicadeza. El final es limpio y armoniza bien con la comida. El aroma emerge suavemente sin resultar llamativo, y en boca resulta suave y aterciopelado, con una dulzura de arroz elegante que persiste con calma. Combina especialmente bien con pescados grasos como el atún o el yellowtail, así como con especialidades como el fugu o el karasumi.