Yorokobi Gaijin Yamahaijunmai Hanamaki Kamenoo Murokanama

Este yamahai junmai de Maruo Honten presenta el Hanamaki Kamenoo, una preciada variedad de arroz patrimonial de la región de Hanamaki, en la prefectura de Iwate, comercializado como muroka nama. El Kamenoo es celebrado por su umami expresivo y ligeramente salvaje, que el método yamahai amplifica, dando como resultado un sake de considerable profundidad y elegancia rústica.