Yorokobi Gaijin Junmai Daiginjo Yamadanishiki Murokanamagenshu Shizukuzake

Este junmai daiginjo shizukuzake de Maruo Honten se prensa por goteo mediante el método fukurozuri, permitiendo que el sake caiga libremente desde bolsas de tela colgadas sin presión aplicada. Embotellado sin filtrar ni pasteurizar a plena fuerza, captura una claridad excepcional y una expresión delicada pero concentrada del Yamada Nishiki.