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Descripción
Un junmai de una cervecería de Obuse-machi, Nagano, fundada en 1902, elaborado bajo la etiqueta Yonekawa. El paladar revela una entrada suave con notas de melón, una acidez limpia y un final moderadamente seco. Recomendado a temperatura ambiente o como sake caliente.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Takasawashuzo Co.,Ltd.
Nagano
Es una pequeña destilería en un pequeño pueblo de Kita-Shinshu. El sake que la familia cría es un sake suave y delicado.
Fundada en1902
MarcaYonekawa
Dirección776 Iida Obuse Kamitaka Nagano
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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