Un junmai ginjo elaborado con arroz Hitogokochi pulido al 59 %, extraído como corte central (nakadori) y embotellado sin filtrar, sin pasteurizar y sin diluir. El estilo muestra un aroma fresco y elegante, dulzura afrutada y textura jugosa, con un amargor de notas cítricas que añade profundidad en el paladar medio. Producido en cantidades muy pequeñas en esta cervecería de Obuse-machi, Nagano.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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