Descripción
Un junmai extra seco cuyo carácter marcado se refleja en el color rojo del sake y de la etiqueta. Un sabor moderado que nunca eclipsa los platos, diseñado para armonizar con los ingredientes de temporada.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónEhime · Ehime Junmai →
BodegaTakeda Shuzo Co.,Ltd
MarcaYamato Gokoro
ArrozMatsuyama Mii
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Takeda Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Una pequeña kura en un entorno natural que utiliza principalmente arroz y levaduras de la prefectura de Ehime, y trabaja el sake con exigencia, sin concesiones.
Fundada en1904
MarcaHimeichie
Dirección1507 Miyoshi Saijo Ehime
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