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Descripción
Este es el muroka namazake de estilo clásico yamahai que Fukuchitose comenzó a producir hacia 1998. Antes disponible solo en invierno como producto de temporada, la mejora de las instalaciones de refrigeración en la kura y el desarrollo de la entrega urgente permitieron disfrutar de este sake fresco durante todo el año. Es un delicado sake yamahai, típico de Fukuchitose, que combina la elegancia floral con la profundidad del yamahai tradicional.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónFukui · Fukui Junmai →
BodegaTajima Shuzo Co.,Ltd
ArrozGohyakumangoku
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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