Yamagatamasamune OkanJunmai

Es un sake de arroz puro para servir caliente, elaborado gracias a la fermentación maloláctica (FML), que produce ácido láctico, un ácido que resulta delicioso al calor. Tiene una dulzura suave como el arroz al vapor, con un buen acabado, lo que favorece el maridaje con los platos. La etiqueta expresa el deseo de la destilería de calentar suavemente. La palabra 'MLF' está escondida en algún lugar de la etiqueta.