Yamagata Masamune Kijoshu Nisenjuroku es un kijoshu, un sake dulce y rico de tipo postre, elaborado añadiendo sake terminado en lugar de agua durante la fermentación, producido por Mitobe Sake Brewery en Tendo, Yamagata. Esta rara expresión de 2016 ofrece una dulzura suntuosa y gran profundidad, un contraste llamativo con el estilo característicamente seco de la marca.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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