Uzen Shiraume Junmai Ginjo Nigori

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Description

Un nigori seco y cortante con una acidez viva que amplifica el umami y fluye limpiamente en el final. Servido frío, el filo ácido se acentúa; calentado, la acidez se vuelve redonda, suave y melosa, ofreciendo una experiencia diferente según la temperatura de degustación.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryHaneda Shuzo Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Haneda Shuzo Co., Ltd.

Yamagata

Esta kura está ubicada en Oyama, una región reconocida por la elaboración. Fundada en 1592, preserva los fundamentos de la elaboración del sake, inalterados ayer como hoy.

Est.1592

BrandUzenshiraume

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★