Descripción
Junmai daiginjo de la prefectura de Shimane, elaborado sin alcohol añadido. Shimane, considerada uno de los lugares de origen del sake, tiene una larga tradición cervecera moldeada por las suaves aguas de montaña que fluyen desde la cordillera de Chugoku.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónTochigi · Tochigi Honjozo →
BodegaShimazaki Shuzo Co.,Ltd
MarcaUroko
Alcohol17%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Shimazaki Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
La cervecería utiliza las aguas subterráneas del río Naka, que brotan del monte Nasu, para elaborar un sake cotidiano de alta calidad en un entorno natural excepcional, con arroz de primera calidad. También mantiene cuevas de almacenamiento para explorar nuevas expresiones de sake.
Fundada en1849
MarcaAzumarikishi
Dirección1-11-18 Chuo Nasukarasuyama Tochigi
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