Descripción
Este Junmai Daiginjo ofrece aromas evocadores de frutas maduras con notas suntuosas, mientras que el umami y la acidez del arroz se armonizan con elegancia y equilibrio.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →
BodegaSaura Co.,Ltd
MarcaUrakasumi
ArrozYamada Nishiki
SMV+1
Acidez1.5
Alcohol16%
Grado de pulido45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
熟した果実のような華やかな吟香、米の旨味と酸味がほどよく調和。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Saura Co.,Ltd
Miyagi
Sake local nutrido por la cultura gastronómica de Shiogama, ciudad portuaria de Sanriku. Fundada en 1724, la cervecería elabora su sake en Shiogama, prefectura de Miyagi, frente a la bahía de Matsushima.
Fundada en1724
MarcaUrakasumi
Dirección2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
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Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
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