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Umegatani Junmaishu

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🍶
Descripción

Este sake de sabor sabroso y carácter tradicional armoniza especialmente bien servido caliente.

Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónFukuoka
ArrozYume Ikkon
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Reseñas

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Umegatani Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka
Situada en la parte central de la prefectura de Fukuoka, la Cervecería Umegatani, fundada en 1834 (Tenpo 5), es una casa histórica bendecida por los manantiales del río Onga y un entorno natural excepcional. Actualmente, la Cervecería Umegatani no fabrica sake por sí misma, y se dedica al desarrollo de marca a partir del diseño de la calidad del sake en la Cervecería Kado no Ume, empresa hermana del Grupo Kyushu Mirai Construction. La cervecería también trabaja en la reconstrucción de su sitio de producción a corto plazo y aguarda con expectativa el día de la fabricación propia.
Fundada en1834
MarcaUmegatani
Dirección346 Okuma Kama Fukuoka
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese