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Descripción
Tsukinoi Junmai Daiginjo Syo de KK Tsukinoishuzouten en Ibaraki es un sake de arroz puro premium, elaborado con arroz pulido al 50 % o menos y fermentado lentamente a bajas temperaturas para desarrollar su característico aroma delicado y afrutado. El estándar junmai daiginjo garantiza la ausencia de alcohol añadido, dejando que la complejidad natural del arroz muy pulido defina el carácter del sake.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
BodegaKK Tsukinoishuzouten
MarcaTsukinoi
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15.5%
Grado de pulido45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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